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Mélodie des mets locaux 2019

Le 30.08.2019 • Mis à jour le 06.09.2019 | 14h06
Mélodie des mets locaux 2019 affiche melodie 2019

En partenariat avec AGORES, association nationale des directeurs de la restauration territoriale, le Symoresco s'est inscrit à la 7ème édition de la mélodie des mets locaux qui se déroulera jeudi 19 septembre 2019.

Cette manifestation d'envergure nationale impulsée il y a 7 ans par AGORES invite les collectivités à valoriser les approvisionnements locaux et/ou bio et le savoir-faire des professionnels de la restauration territoriale en cuisine.

Au menu, des fabrications maison par les cuisiniers du Symoresco, des denrées locales et régionales et la mise en valeur du patrimoine culinaire : un menu local avec des algues!

Un livret explicatif sur les algues de Bretagne sera distribué aux enfants lors de cette journée.

Informations pratiques

  • Du 19/09/2019 au 19/09/2019

Symoresco

4, rue Haroun Tazieff
ZA du Grand Guélen
29000 Quimper
Tél. 02 98 91 49 70
secretariat.symoresco@symoresco.fr

Le logo du Symoresco

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