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Concours culinaire : des légum(ineus)es en dessert !

Le 31.01.2020 • Mis à jour le 31.01.2020 | 13h29
Concours culinaire : des légum(ineus)es en dessert ! legumineuses

Cette année, le service commun de restauration Quimper Bretagne Occidentale organise un concours culinaire sur le thème des légumes et légumineuses.

Les petits marmitons des écoles et accueils de loisirs de Quimper et Ergué-Gabéric sont invités en janvier 2020 à cuisiner un dessert avec un "ingrédient mystère" : un légume de saison ou une légumineuse et des épices ou aromates.

Cette animation a pour objectif de sensibiliser les enfants à la consommation de légumineuses et légumes, à leur saisonnalité et au plaisir de les déguster sous différentes formes.

13 écoles et accueils de loisirs participent au concours et ont présenté leur projet devant un jury de professionnels (cuisiniers, diététicienne...) du 3 au 13 février 2020. Le jury décernera différents prix en fonction de la qualité gustative, l'originalité, la présentation du projet et le nom de la recette.

La remise des prix aura lieu le mardi 3 mars 2020 à partir de 17h30 à la Maison Pour Tous de Penhars Le Terrain Blanc.

Informations pratiques

  • Du 01/02/2020 au 03/03/2020

Symoresco

4, rue Haroun Tazieff
ZA du Grand Guélen
29000 Quimper
Tél. 02 98 91 49 70
secretariat.symoresco@symoresco.fr

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