Le Symoresco, SYndicat Mixte Ouvert de REStauration COllective, regroupe les villes de Quimper, d’Ergué-Gabéric et de Landrévarzec, le Centre Communal d’Action Sociale de la ville de Quimper (CCAS) et le Centre Intercommunal d’Action Sociale (CIAS) du Steir.

Ce outil performant assure dans d’excellentes conditions et selon les principes de la liaison froide, la fabrication et la livraison d'environ 4 700 repas destinés aux établissements scolaires et aux centres de loisirs des villes membres ainsi que des repas pour les foyers logements et le portage à domicile du CCAS et du CIAS.

• Création du syndicat 23 mars 2009
• Permis de construire  15 février 2010
• Pose de la première pierre le 13 septembre 2010
• Fin des travaux le 16 septembre 2011
• Ouverture le 1er octobre 2011 pour la restauration scolaire et accueil de loisirs de Quimper
• Intégration le 2 novembre 2011 pour la restauration scolaire et accueil de loisirs d’Ergué-Gabéric
• Inauguration le 26 novembre 2011
• Intégration Le 1er décembre 2012 pour les EPHAD et le portage à domicile
• Intégration le 1er septembre 2018 de la ville de Landrévarzec