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Le goûter permet de fractionner la période entre le déjeuner et le dîner et se prend au plus tard à 17 h.
Il représente environ 12 % de l’apport journalier en énergie.
Le plus souvent consommé par les enfants, les adultes qui en ressentent le besoin ne doivent pas non plus s’en priver.
Il ne s’agit pas de grignoter mais bien d’un petit repas car le goûter pêche souvent par excès de produits gras et sucrés.
On y trouvera les mêmes types d’aliments qu’au petit déjeuner mais en moindre quantité.
A télécharger : le tableau des équivalences sucres / graisses [PDF]
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